Preisverhandlungen Molkereien unter Druck


Die stark gestiegenen Preise für Rohmilch und vor allem für Rahm setzen die Molkereien unter Druck, in den Jahresgesprächen Preiserhöhungen für ihre Marken durchzusetzen. Der Handel akzeptiert dies nur zum Teil. Molkereien versuchen derzeit mit Hochdruck, in den Jahresgesprächen Preiserhöhungen für ihre Markenartikel durchzusetzen. "Vielen von uns steht aufgrund der rasanten Rohstoff-Entwicklung das Wasser bis zum Hals", sagt der Vertriebsvorstand einer Molkerei gegenüber der Lebensmittel Zeitung.

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