Qualität: Sicherung ist grenzenlos


LZ|NET. Der Handel hat klare Vorstellungen, wenn es darum geht, wie Qualitätssicherung im Geflügelfleischbereich auszusehen hat. Dies wurde anlässlich eines von der niederländischen Geflügelwirtschaft in Zusammenarbeit mit der Lebensmittel Zeitung initiierten Pressegespräches deutlich. Die Zukunft ist grenzenlos. Hans-Jürgen Matern, Leiter Qualitätssicherung bei der Metro Gruppe, Angela Weydringer, Leitung Betrieb/Technik/Qualitätsmanagement bei der Franken-Gut Fleischwaren GmbH, einem Unternehmen der Edeka-Gruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen und Ben Dellaert, Sektordirektor Geflügel und Eier bei den niederländischen Wirtschaftsgruppen für Vieh, Fleisch und Eier, sind sich da einig.

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
stats