Rückverfolgbarkeit soll verbindlich werden


Im Entwurf einer europäischen Basisverordnung zum Lebensmittelrecht, der von der Kommission bereits Ende November 2000 vorgelegt wurde (Amtsblatt der EG v. 27.03.2001, C 96 E/247 ff.) wird in Artikel 9 die Rückverfolgbarkeit von Lebens- und Futtermitteln geregelt. Dort heißt es: (1) Die Rückverfolgbarkeit von Lebens- und Futtermitteln, von der Nahrungsgewinnung dienenden Tieren und aller sonstigen Stoffe, die dazu bestimmt sind oder von denen erwartet werden kann, in einem Lebens- oder Futtermittel verarbeitet zu werden, ist in allen Produktions- und Vertriebsstufen sicherzustellen.

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
stats