Schweizer fürchten Käse-Kopien


Käse aus der Schweiz hat Mühe mit den massiv gefallenen Kursen des Euro und des britischen Pfundes. Deshalb werden jetzt die Preise erhöht, während die ausländische Konkurrenz ihre Preise senkt. Der Käseexport ist für die Schweizer Milchwirtschaft von großer Bedeutung, denn mehr als 40 Prozent der Milch wird zu Käse verarbeitet. Davon wird rund ein Drittel im Ausland abgesetzt. 2008 exportierte die Schweiz 61.

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