Sicherheit ist relativ

Die deutsche Fleischwirtschaft blickt mit Sorge ins nächste Jahr. Blieb der bisherige Geschäftsverlauf schon hinter den Erwartungen zurück, so sind die Aussichten für 2001 angesichts des unverändert schwierigen Umfeldes und der aufkeimenden BSE-Diskussion auch nicht besonders rosig. Die Hoffnung auf ein "branchenzyklusbedingtes starkes letztes Quartal im Gesamtjahr 2000", wie es in einer Mitteilung eines Fleischvermarkters kürzlich hieß, werten Branchenkenner als Zweckoptimismus.

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