Slowfood: Verschworene Gemeinschaft


LZ|NET. Wenn Sandra Weber auf ihrer Arche einmal für sich sein will, greift sie manchmal zu ihren Farbstiften und zeichnet eines ihrer seltenen Tiere: zum Beispiel eine ihrer Pommern-Enten. Wie dieses für die Masttierhaltung eher ungeeignete Federvieh, haben eine Vielzahl schon fast in Vergessenheit geratener Nutztiergattungen auf dem Bio-Arche-Hof im Appenzellerland in der Schweiz ein zu Hause gefunden.

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