Süßwarenindustrie: Druck durch Handel


Konzentrationswelle erwartet Süße Branche verstärkt unter Druck des Handels - ISM zunehmend international / Von Andreas Chwallek Die deutsche Süßwarenindustrie sieht angesichts der wachsenden Konzentration im Handel eine Fusionswelle auf sich zurollen. Die anstehenden Veränderungen der Handelslandschaft gehörten zu den beherrschenden Themen auf der Internationalen Süßwarenmesse.   Die jetzt zu Ende gegangene Messe in Köln verlief eher in ruhigen Bahnen.

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