Ranking Top 10 Bio-Märkte Welt 2012


Die Nachfrage der Verbraucher nach Bioprodukten wächst weltweit. Die USA und Europa stehen für 85 Prozent des globalen Einzelhandelsumsatzes mit Bio. Beim jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch in Europa führen die Schweiz und Dänemark (jeweils 160 Euro) vor Deutschland (80 Euro).
Die jährlichen Daten zum Biolandbau werden vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in Kooperation mit der Internationalen Vereinigung Ökologischer Landbaubewegungen (IFOAM) erhoben.

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