Ranking Top 10 Rinderschlachter Deutschland 2014


Der Appetit auf Fleisch lässt bei den Deutschen zusehends nach. So blieb die Zahl der Rinderschlachtungen im Jahr 2013 rückläufig. Insgesamt hat die Gruppe der Top 10 in Deutschland knapp 66.000 Rinder weniger geschlachtet als im Jahr zuvor. An der Reihenfolge hat sich in der Spitzengruppe bis Rang 7 nichts verändert. Neu im Ranking ist auf Platz 8 die Standard-Fleisch GmbH aus Oldenburg, das Unternehmen Erlanger Schlachthof ist dagegen nicht mehr vertreten. Das Ranking der deutschen Rinderschlachter basiert auf den Daten der afz-allgemeinen fleischer zeitung. Diese hat die Daten von insgesamt 100 Unternehmen veröffentlicht.


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