Umwälzung im Trinkmilchangebot


In den Milchregalen des deutschen Handels finden zurzeit umwälzende Veränderungen statt. Pasteurisierte Trinkmilch, mit 4 bis 5 Mio. Packungen am Tag einer der wichtigsten Frequenzbringer, wird mit großer Geschwindigkeit durch länger haltbare so genannte ESL-Milch verdrängt. "In den nächsten zwei Jahren wird ESL-Milch die pasteurisierte Trinkmilch überflügeln", zeigt sich ein großer Trinkmilchlieferant überzeugt.

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