Vegetarier fordern strengere Kennzeichnung


Weil industriell verarbeitete Lebensmittel häufig tierische Produkte enthalten, obwohl sie auf den ersten Blick vegetarisch oder vegan scheinen, fordern der Vegetarierbund Deutschland (Vebu) und Foodwatch strengere Kennzeichnungsregeln. Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner möge die entsprechende Gesetzeslücke schließen, heißt es in einem gemeinsamen Appell beider Organisationen.Tierprodukte können in Lebensmitteln stecken oder vorübergehend bei der Herstellung zum Einsatz kommen, ohne auf der Verpackung deklariert zu werden.

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