Lebensmittelkennzeichnung Verbraucher wollen mehr als nur Information


Eine Studie der DLG ergibt, dass die Verpackungsinformationen den Kunden derzeit noch nicht befähigen, die Lebensmittelqualität kompetent zu beurteilen. Der Verein macht konkrete Vorschläge, um dies zu ändern.
Die Verbraucher wünschen sich einen transparenteren Umgang mit Lebensmitteln (77 Prozent). Sie beurteilen die Lebensmittelsicherheit als gut bis sehr gut (65), glauben aber dennoch, dass

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