Industrie ergreift die Initiative


Die deutsche Ernährungsindustrie reagiert auf die zunehmende Übergewichtigkeit bei Kindern und Jugendlichen. Vor dem Hintergrund der Debatte über einen gesunden Lebensstil starten zahlreiche Konzerne Projekte in Zusammenarbeit mit Schulen und Sportvereinen. Im Mittelpunkt steht neben der Aufklärungsarbeit vor allem das Thema Fitness. So haben etwa die Nestlé Deutschland AG, Frankfurt, und das Dortmunder Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) ein bundesweites Projekt vereinbart, um gemeinsam kindgerechte Rezepte zur optimalen Schulverpflegung zu entwickeln.

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