B+C Tönnies B+C Tönnies: Clemens Tönnies


Lebensmittel Zeitung: Im Jahr 2010 sind die Schlachtzahlen der großen Fleischvermarkter erneut gestiegen. Setzt sich diese Entwicklung auch 2011 fort? Wo liegt die Grenze des Wachstums?
Clemens Tönnies: Die Exportmärkte nehmen immer mehr an Bedeutung zu. Bei gleichbleibend hoher Qualität deutschen Fleisches ist die Wachstumsgrenze nicht erreicht.LZ: Nachhaltigkeit könnte man fast zum Wort des J

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