DMK DMK: Dr. Josef Schwaiger


Lebensmittel Zeitung: Welche (Preis-) Entwicklung und (Absatz-) Trends erwarten Sie für Ihre Branche im kommenden Jahr?
Dr. Josef Schwaiger: Die Ergebnisse der Kontraktverhandlungen mit dem deutschen Lebensmitteleinzelhandel haben in diesem Jahr erneut schmerzhaft die Notwendigkeit zur weiteren Konsolidierung der deutschen Milchwirtschaft aufgezeigt. Zu viele Verhandlungspartner auf Molkereiseite h

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