Landgard Landgard: Henning Schmidt


Lebensmittel Zeitung: Was waren für aus Ihrer Sicht im abgelaufenen Jahr die wichtigsten Themen für die Obst- undGemüsebranche?Henning Schmidt: Die Obst- und Gemüsebranche war gekennzeichnet von einem Strukturwandel bei den Erzeugern und einem nachlassendem Preiswettbewerb auf der Kundenseite. Regionale Produkte, Produktkonzepte, hohe Qualitätsanforderungen und eine Optimierung der gesamten W

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