Landgard Landgard: Henning Schmidt


Lebensmittel Zeitung: Welche (Preis-) Entwicklung und (Absatz-) Trends erwarten Sie für Ihre Branche im kommenden Jahr?
Henning Schmidt: Wir kommen langsam wieder zu marktgerechten Preisen. In einigen Produktgruppen, insbesondere bei Obst und Gemüse, gibt es zum Teil Überproduktionen. Damit werden nicht die Preise erzielt die der Erzeuger erwirtschaften müsste, um seine Existenz zu sichern. Der

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