Westfleisch Westfleisch liefert direkt nach China


Der Fleischvermarkter Westfleisch darf nach über vierjährigen Verhandlungen einer Kommission des BMELV mit Regierungsmitgliedern Schweinefleisch direkt in die Volksrepublik China exportieren. Der "China-Zulassung" vorausgegangen war ein detailorientiertes Audit von Produktionsbetrieben im August 2009.
Wichtige Kriterien dabei waren z. B. der Hygienestatus über die gesamte Prozesskette, die Aufbe

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