Fruchtsaft Fruchtsaft-Richtlinie endlich perfekt


 Das EU-Parlament hat am Mittwoch die neue EU-Fruchtsaft-Richtlinie verabschiedet. Zucker in Säften darf künftig nur noch aus Früchten stammen, eine "Korrekturzuckerung" ist nicht mehr erlaubt. Deutsche Hersteller verzichteten schon seit Jahrzehnten darauf, betont der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie. Dessen Mitglieder müssen jedoch auf die Auslobung "ohne Zuckerzusatz" nach einer Übergangszeit von vier Jahren verzichten.

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