Obstproduktion steigt weltweit


Zwei gegenläufige Trends bestimmen das Geschäft mit Obst und Gemüse. Während der weltweite Handel zunimmt, fordern die Konsumenten regionale Angebote. Dass die Branche bemüht ist, den Spagat zu schaffen, wurde auf dem 2. Europäischen AMI Obst- & Gemüseforum deutlich.
Begünstigt durch die Liberalisierung der Märkte und die Fortschritte bei den Transport- und Kommunikationstechniken ist der w

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