Potenzial für rotfleischige Äpfel


Zwölf führende Obstvermarkter aus fünf Kontinenten haben sich zusammengeschlossen, um die Selektion von rotfleischigen Apfelsorten voranzutreiben und diese neuen Sorten binnen fünf Jahren in den Markt einzuführen.Ein Konsortium internationaler Obstvermarkter hat im französischen Angers das Konsortium Ifored gegründet mit dem Ziel, Apfelsorten mit rotem Fruchtfleisch zu entwickeln und zu testen. Die Partner sehen darin enormes Marktpotenzial.

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