Diskussion um Fisch-Label


Am 1. Januar 2009 soll das EU-Biosiegel für Aquakultur an den Start gehen. Doch die Entwicklung der Standards lässt auf sich warten. Fast alle Marktteilnehmer sind unzufrieden. Ab kommenden Jahr gilt die erst im Oktober verabschiedete neue EU-Öko-Basisverordnung, die eine Kernnorm sowohl für die landwirtschaftliche Erzeugung als auch für die Produktion aus Aquakultur darstellt. An der Durchführungsverordnung für die Erzeugung von ökologischem Fisch aus Aquakultur - die EU-Kommission hat aktuell die 4.

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