Neues "Jahrbuch Außer-Haus-Markt 2007/2008" erschienen


LZ|NET. Über Strukturen, Top-Player und Trends in verschiedenen Bereichen des Außer-Haus-Marktes informiert das neue "Jahrbuch Außer-Haus-Markt 2007/2008", das jetzt im Deutschen Fachverlag ("Lebensmittel Zeitung") erschienen ist. Auf über 100 Seiten (auch als CD-Rom erhältlich) werden die Marktstrukturen in Deutschland erläutert und Rankings wie beispielsweise die Top 100 Gastronomen (food-service) oder die Top 45 Contract Caterer (gv-praxis) zusammengefasst.

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