Rindfleisch-Märkte weiterhin gestört


Die Rinderseuche BSE hat vielen Verbrauchern in der Europäischen Union den Appetit auf Rind- und Kalbfleisch nicht nur kurzfristig, sondern auch dauerhaft verdorben. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP), die sich dabei zum Teil auf Schätzungen der EU-Kommission stützt, wird der Rindfleischverbrauch in der Gemeinschaft im laufenden Jahr gegenüber 1999 um wenigstens 750 000 t oder gut 10 Prozent auf 6,54 Mio.

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