Backwerk expandiert


LZ|NET. Backwerk, der Essener Backwarenfilialist mit Filialen in Deutschland und Österreich erhöhte im Jahr 2007 seinen Außenumsatz um 40 Prozent auf 70,8 Mio. Euro. Die Zahl der Filialen stieg um 24. Auf vergleichbarere Fläche stieg der Umsatz aber ebenfalls um 8 Prozent. Von den 146 Filialen werden 6 in Eigenregie und 140 gemeinsam mit Franchisepartnern betrieben. Expansionsschwerpunkt war NRW und Österreich.

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