„Nicht ganz einfach“


Lebensmittel Zeitung: Herr Bahlsen, vor einem guten Jahrzehnt haben Sie mit ihrem Bruder Lorenz und Ihrem Schwager Giesbert von Nordeck die Gruppe aufgeteilt. Seither sind Sie Allein-Inhaber der Sparte Süßgebäck mit der Marke Bahlsen. Haben Sie den Schritt je bereut?

Werner Michael Bahlsen: Nein, ganz im Gegenteil: Heute frage ich mich, warum wir diesen Schritt nicht schon viel früher getan haben. Das war für unser Unternehmen genau das Richtige, da wir uns seitdem freier und fokussierter auf den Markt konzentrieren können.

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