"Landwirte einbinden"


Die Nahrungsmittelindustrie sollte bei ihrer Informationspolitik zur Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln den Vertrauensbonus der Verbraucher in die Landwirtschaft stärker nutzen. Das hat Klaus-Peter Schöppner, Geschäftsführer des Marktforschungsinstituts Emnid, gefordert. Schöppner sprach auf dem Bauerngut-Forum 2002 der Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH in Porta Westfalica über die Erwartungen und Befürchtungen der Verbraucher, wenn es um die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln geht.

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