Plukon Bernhard Lammers


Herr Lammers, welche (Preis-)Entwicklung und (Absatz-)Trends erwarten Sie für Ihre Branche in diesem Jahr?
Die Nachfrage nach Geflügel ist ungebrochen. Im Gegensatz zur Fleischproduktion insgesamt verzeichnet die Geflügelproduktion nach wie vor Wachstumsraten – im dritten Quartal 2013 immerhin über 3 Prozent (Quelle: afz,13.10.2013). Wir gehen davon aus, dass sich die Nachfrage auch in diesem Jahr konstant auf hohem Niveau bewegt. Daher rechnen wir für das Jahr 2014 mit sehr stabilen Absatzzahlen.

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