Bier: Nur zwei Sorten wachsen


Nur wenige Biersorten wachsen im Lebensmittelhandel Weizen, Schwarzbier und Hell zählen zu den Gewinnern -- Pils weiter mit Abstand absatzstärkste Sorte/ Von Petra Schlitt Unter den im LEH und Getränkeabholmärkten verkauften Biersorten verbuchen 1998 nur Weizenbier mit 1,5 Prozent sowie Helles Bier mit 0,5 Prozent Absatzgewinne. Weiter im Trend ist zudem Schwarzbier mit einem deutlichen Plus von 20 Prozent Alle anderen Varianten sind nach Angaben des Deutschen Brauer-Bundes, die auf IRI-GfK-Zahlen basieren, rückläufig.

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