Bio-Brot gefragt


Der Umsatz mit Bio-Brot in Deutschland ist im vergangenen Jahr um zehn Prozent auf 183 Mio. Euro gestiegen. Der Umsatzanteil am gesamten Brotmarkt erhöhte sich 2006 nach Angaben der Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) in Bonn von 5,5 auf 6,2 Prozent. Verbraucher kauften ihr Bio-Brot am häufigsten in Bäckereien. Discounter legten zu und kamen auf einen Absatzanteil von 23 Prozent (2005: 18 Prozent).

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
stats