Umsatz mit Bioprodukten steigt


LZ|NET. Nach den Daten von Prof. Ulrich Hamm, Universität Kassel, und Markus Rippin, Agromilagro Research, stieg der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2006 insgesamt um 700 Mio. Euro auf 4,6 Mrd. Euro. Der größte Wachstumsimpuls sei von der Sortimentsausweitung bei verschiedenen Discountern und bei Edeka ausgegangen. Außerdem hätten nahezu alle Geschäftstypen des LEH hohe Absatzsteigerungen im bestehenden Sortiment verzeichnet.

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