Bio-Weine etablieren sich


Bio-Weine sind im Lebensmittelhandel gefragt wie nie zuvor. Die Erfolgswelle, die Bio-Lebensmittel im Handel bereits aus der Ecke der Nischenprodukte spülte, scheint nun auch das Weinsegment verstärkt in die Regale zu befördern. "Es gibt einen richtigen Sog in den letzten Monaten. Viele Märkte, vor allem die größeren Ketten beginnen ein interessantes Bio-Weinsortiment aufzubauen", berichtet Knut Rösemann, Mitgeschäftsführer bei VivoLoVin, einem der größten Bio-Wein-Distributeure Deutschlands.

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