Bio wird nachhaltig


LZ|NET. Frische Öko-Produkte werden nach wie vor gut verkauft. Einige Handelsunternehmen verlangen aber bereits mehr als Bio. Der befürchtete Einbruch beim Absatz von Bioprodukten hat sich nach Auffassung von Branchenexperten bisher nicht gezeigt. Dass die Marktforscher bei den Umsätzen in diesem Segment im ersten Halbjahr trotzdem auf einen negativen Wert kommen, sehen Fachleute in erster Linie dem gesunkenen Preisniveau geschuldet.

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