Blauer Mozzarella sorgt für Zornesröte


Der Produzent des "blauen Mozzarellas" aus Bayern, der in Italien für Empörung sorgt, ist verärgert über die dortigen Behörden. "Mitte Mai waren einige Mozzarella-Kugeln - etwa zehn - blau, das stimmt. Aber das Problem ist seit drei Wochen gelöst", sagte der Geschäftsführer der Milchwerk Jäger GmbH aus dem oberbayerischen Haag, Hermann Jäger, am Montag der Nachrichtenagentur dpa. "Das wissen die Behörden auch."

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