Brauereien Zahl der Spezialbierhersteller steigt


Trotz der Rückläufe beim Bierkonsum steigt die Zahl der Brauereien. Bundesweit gibt es 1388 Brauereien, 107 mehr als vor zehn Jahren. Dabei nimmt vor allem die Zahl der Mikrobrauereien wie Gasthausbrauereien und Spezialbierhersteller zu.
Die Deutschen trinken weniger Bier, doch die Zahl der Brauereien wächst. Denn es gibt mehr Gasthausbrauereien und kleinere Spezialhersteller etwa vo

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