Brot: Soll kaum teurer werden


Brot und andere Backwaren dürften in diesem Jahr nur leicht teurer werden. Wenn überhaupt, würden die Bäckereien die Preise nur moderat anheben, sagte der Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, Peter Becker. Im vergangenen Jahr seien die Preise nahezu konstant geblieben. Auch der Jahresumsatz der Branche blieb fast unverändert bei 12,86 Milliarden Euro. Zugleich stieg jedoch die Zahl der Beschäftigten um 4100 oder 1,4 Prozent auf 291 900.

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