CMA: 'Besseres Fleischimage'


CMA registriert besseres Fleisch-Image Höherer Konsum nicht nur eine Frage des Preises -- Großes Potenzial für Öko-Produkte / Von Dietmar Biermann Der Pro-Kopf-Verzehr bei Fleisch hat sich in Deutschland 1999 nach vorläufiger Schätzung der CMA gegenüber dem Vorjahr weiter erhöht. Der erneute Zuwachs um 1,8 Prozent auf 63,6 kg ist nach Auffassung von CMA-Geschäftsführer Dr. Thomas Hambüchen nicht nur ein Ergebnis des Preiskampfes im Lebensmittelhandel.

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