Zott Christine Weber


Frau Weber, welche (Preis-)Entwicklung und (Absatz-)Trends erwarten Sie für Ihre Branche in 2014?
Die Preise in 2014 werden sich genauso wie im zurückliegenden Jahr in erster Linie an der Entwicklung der Rohstoffe, insbesondere der Milch, orientieren. In Absatz und Umsatz sind die einzelnen Warengruppen der weißen Linie unterschiedlich unterwegs – dieser Trend wird sich nach unserer Meinung auch in diesem Jahr fortsetzten. Die Käsesätze werden sich analog der Entwicklung der letzten Jahre auch in 2014 nach oben bewegen.

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