Trockener Mai Deutsche Bauern ernten weniger Spargel


Nach der Rekordernte im Vorjahr haben die deutschen Landwirte 2015 etwas weniger Spargel gestochen. Im Vergleich mit den Durchschnittserträgen der letzten sechs Jahre sei die gesamtdeutsche Erntemenge mit rund 112.100 Tonnen trotzdem überdurchschnittlich gut (plus zehn Prozent), teilte das Statistische Bundesamt am Mittwoch in einer ersten vorläufigen Schätzung in Wiesbaden mit.

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