Domspitz läuft inzwischen auch als Bio-Milch


Domspitz eG passt sich den schwierigen allgemeinen Marktverhältnissen an und verwendet immer mehr Milch zur Herstellung von Frisch- und Schnittkäse. Der deutliche Rückgang der Abgabepreise an den Handel im zweiten Halbjahr und eine geringere Verarbeitungsmenge haben den Umsatz der Regensburger Molkerei 2004 um 9,6 Mio. auf 157,4 Mio. Euro verringert. Mit 277 Mio. kg Milch wurden 14 Mio. kg weniger verarbeitet als im Vorjahr.

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