Eier am liebsten vom Discounter


Die Deutschen haben im vergangenen Jahr pro Kopf durchschnittlich 225 Eier und damit eins weniger als 1999 verbraucht. Dennoch lagen die Ausgaben dafür 2,5 Prozent höher. Eier aus Freilandhaltung waren 2000 der Favorit bei den Verbrauchern. Ihr Anteil an den verpackten Eiern mit einer Zusatzbezeichnung (Bio-Eier, Korn-Eier, Bodenhaltungseier, Freilandeier) hat sich im letzten Jahr bei deutlich über 60 Prozent eingependelt.

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