Lebensmittelbuch Ernährungsminister Schmidt plant Reform


Bundesernährungsminister Christian Schmidt plant eine Reform der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK). Organisationsstruktruen sollen angepasst, das Deutsche Lebensmittelbuch (DLMB) daher an einigen Stellen überarbeitet werden, um für die Verbraucher mehr Transparenz zu schaffen. "Ich will das Buch nicht neu schreiben, aber einzelne Kapitel mit deutlicher Feder kräftig überarbeiten"

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