Ernte: Weniger Spargel und Erdbeeren


Die Ernte von Spargel und Erdbeeren wird 2013 voraussichtlich niedriger ausfallen als im Vorjahr. Erste Berechnungen des Statistischen Bundesamts belegen, dass die Erntemenge bei Spargel um gut 2 Prozent und bei Erdbeeren im Freiland um 3 Prozent gegenüber 2012 zurückgegangen ist.
Ungünstige Witterungsbedingungen haben die Ernte beeinträchtigt. So haben zum Beispiel die Kälte im Mai und die gr

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