Wenn Etiketten plötzlich Alarm schlagen


Als originäre Aufgabe sollen Verpackungen Produkte schützen. Neuere Entwicklungen des finnischen Instituts VTT gehen einen Schritt weiter: Optische Indikatoren oder Mikrochips an der Verpackung zeigen an, ob die Milch sauer ist oder die Kühlkette nur für kurze Zeit unterbrochen war. Auf den ersten Blick scheint es ein neuer Marketing-Gag: Grüne Etiketten, die nach Ablauf des MHD (Mindesthaltbarkeitsdatums) Rot werden.

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