Lachspreise bleiben niedrig


Einvernehmlich lobten Aussteller und Besucher die Fischmesse European Seafood Exposition (ESE). Speziell der Markt für Zuchtlachs stand dabei im Fokus, weil ein Überangebot kurzfristig für sinkende LEH-Preise sorgen könnte.
Die veränderten Verhältnisse der Lachszüchter wurden den 20.000 Fachbesuchern auf der Leitmesse für Fisch besonders deutlich. Einerseits dominiert nach wie vor Norwegen als

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