Fischindustrie behauptet sich


LZ|NET Deutschland behauptet sich erfolgreich als Standort für die Fischveredelung. Obwohl inzwischen Dreiviertel der Rohware vom Weltmarkt zugekauft werden muss, hat die Fisch verarbeitende Industrie ihren Absatz 2004 um 8 Prozent ausgeweitet. Anders sieht es bei den Erlösen aus. Der Umsatz stieg lediglich um 0,6 Prozent auf rund1,54 Mrd. Euro. Massiver Druck des Handels auf die Preise war der eine Grund für die geringeren Durchschnittspreise, günstige Einkaufspreise wegen des günstigen Dollarkurses der andere.

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