Dynamik bei Aquakultur


Seit Jahresbeginn hat das Thema Nachhaltigkeit im Aquakulturbereich rasant an Fahrt aufgenommen. Standards werden entweder erweitert oder neu entwickelt. Zudem ist ein neues Verbrauchersiegel - ähnlich dem MSC-Siegel für Wildfisch - im Gespräch. Aquaculture Stewardship Council - kurz ASC - soll das neue Nachhaltigkeitssiegel für Zuchtfisch heißen, das die Umweltschutzorganisation WWF auf den Weg bringen will. Nach

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