Peitzer Edelfisch hat große Pläne


Die Peitzer Fischhandelsgruppe und die Rostocker Neue Ostseefisch GmbH arbeiten seit zwei Monaten in der Entwicklung und Logistik zusammen. Durch die neue Kooperation wollen die Unternehmen dem Lebensmitteleinzelhandel (LEH) frische SB- und Convenience-Produkte mit noch kürzeren Laufzeiten bieten. Wilfried Donath, geschäftsführender Gesellschafter der Peitzer Edelfisch Handelsgesellschaft mbH, sagte der LZ, dass die Ostdeutschen in diesem Jahr einen um Innenumsätze bereinigten Gesamtumsatz von rund 56 Mio.

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