Fischkonsum soll steigen


Die Unternehmen der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels bewerten das vergangene Geschäftsjahr 1999 als "schwieriges Jahr". Erstmals mussten Einbußen im Auslandsumsatz verbucht werden. Die Unternehmen der deutschen Fischindustrie erzielten 1999 mit 104 Betrieben (1998: 97 Betriebe mit mehr als 10 Beschäftigte) bei gestiegenen Rohwarenpreisen einen um 1,9 Prozent über dem Vorjahr liegenden Umsatz von 3,8 Mrd.

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