Verbrauch von Fleisch eher rückläufig


Die Discounter gewinnen beim Verkauf von frischem Fleisch und Geflügel immer weiter an Marktbedeutung. Der Wettbewerb um Kunden wird schärfer, weil der Verbrauch auch in den nächsten Jahren nicht zunehmen wird.
Rund ein Drittel ihrer Ausgaben für Fleisch und Geflügel lassen die deutschen Verbraucher mittlerweile bei den Discountern. Das geht aus den neuen Zahlen hervor, die Helmut Hübsch, Key A

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